A PRF apreendeu, na noite de quarta-feira (4), por volta das 22h40, 560 kg de alimentos de origem animal sendo transportados sem refrigeração adequada no km 559 da BR-316, em Caxias, Maranhão. A carga continha 500 kg de queijo e 60 kg de carnes e derivados, considerados impróprios para consumo.
Durante a fiscalização, os policiais identificaram um veículo transportando diversos isopores na carroceria. Ao inspecionar, constataram que os alimentos estavam acondicionados em recipientes improvisados, sem controle de temperatura e sem embalagens adequadas. A carga seguia de Buriticupu para Timon, onde seria comercializada. O motorista informou que realiza esse tipo de transporte há anos.
A falta de refrigeração compromete a cadeia de frio, fundamental para preservar a qualidade nutricional dos alimentos e evitar a proliferação de bactérias, o que representa sério risco à saúde pública.
A ocorrência foi registrada como crime contra as relações de consumo, conforme o artigo 7º, inciso IX, da Lei nº 8.137/1990. Os alimentos e o veículo foram encaminhados à Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão (AGED-MA), que adotou as providências legais.
